El vertader fruit de la patatera, es aeri i toxic per els alcalins que conté. El tubercul que nosaltres consumim, no es més que una reserva de nitrogen que l'arrel de la planta estotja per a dessenvolupar els seus fruits., els tuberculs de color verdos també contenen aquest alcalí per lo que no son gens recomenables per al consum.
En Mateu i jo concentrats enla collita i triadella, la patata a una banda, el patató a un altre.
Setze Kilos de patata, la prova ha estat damunt una trintxa de terra d'uns vuit metres quadrats que malgrat la feina d'esponjament explicada a l'entrada anterior, a l'hora de dessenterrar el tubercul m'en vaig adonar que no va servir de res. La terra es d'un tipus argilos o acid, que quan més és rega més és "tanca". N'esperava uns millors resultats, supos que l'assignatura pendent es trobar com aconsseguir una terra mes flonja. De totes menes, no es un mal resultat per una primera experiencia amb la patata. Ara el mes de Juriol, es temporada per a sembrar la patata tardana. Ho tornare a provar.
